Hotell- og restaurant
Snakk med vår ekspert
Sondre Kråbøl
Salg- og markedsrådgiver
"Vi hjelper deg med avfallet, så kan du fokusere på gjestene!"
Hotell- og restaurantbransjen produserer daglig store mengder avfall. En effektiv avfallsløsning reduserer kostnader, sikrer etterlevelse av krav og bidrar til bærekraftig drift.
Uansett om du driver en kafé eller et hotell, hjelper vi deg med kildesortering, komprimering og transport - så kan du fokusere på gjestene dine!
Våre tjenester:
- Tømming av fettutskillere
- Korrekt håndtering av frityrolje
- Skreddersydde løsninger
- Bestillingsapp
- Min side med statistkk og rapporter
- Vask av beholdere
- Kjøleløsninger
- Merking og opplæring
- Bredt utvalg av avfallsutstyr
- Bredt utvalg av sorteringsmøbler
Krav innen avfallshåndtering
Hotell- og restaurantbransjen må forholde seg til flere krav og retningslinjer for avfallshåndtering, blant annet:
- Kildesortering:I følge avfallsforskriften er virksomheter forpliktet til å sortere avfall som matavfall, plastemballasje, papp og papir, glassemballasje og farlig avfall.
- Matavfall: I Trondheim kommune er det krav om separat innsamling av matavfall for å sikre at det går til biogassproduksjon eller kompostering.
- Farlig avfall: Om bedriften produserer mer enn 1 kg farlig avfall pr år har man plikt til å levere dette til godkjent mottak samme år.
- Deklarering: Alt farlig avfall som skal deklareres før levering. Dette gjøres elektronisk på Avfallsdeklarering.no. Du kan også gi fullmakt til din avfallsleverandør for å deklarere for deg.
- Emballasjeavfall: Virksomheter som genererer store mengde plast, glass eller papp er pålagt å ha egne løsninger for innsamling og levering til gjenvinning.
- Fettutskiller: Tronheim kommune Bydrift krever at alle fettutskillere tømmes minimum 2 ganger pr. år.
Mer enn bare en leverandør
Ved å velge Retura som avfallsleverandør får du bred kompetanse, bistand med planlegging, rådgivning og videreutvikling.
Retura er godkjent mottaker av alle typer avfall, og er sertifisert i henhold til kvalitet- og miljøledelsesstandarden ISO 9001/14001.
Bli bedriftskunde
Gjør avfallshåndteringen enklere med en skreddersydd løsning for din bedrift. Som bedriftskunde hos oss får du effektive og bærekraftige avfallsløsninger tilpasset dine behov.
Ta kontakt for en uforpliktende prat!